La torta es uno de los postres más cotizados del mundo, especialmente es el protagonista de las fiestas de cumpleaños, por ende, la receta original ha tenido varios cambios, en función de quien la ejecute y el sabor que la persona quiera degustar.
En ese sentido, una de las tortas más realizadas es la de naranja y coco, gracias a la explosión de sabores y textura que suele tener, la cual deleita cualquier paladar.
Por lo tanto, la receta de este tipo de torta es fácil y rápida de realizar, puesto que, se hace estilo biscocho con una decoración sencilla, la cual puede adaptarse a cada persona.
Ingredientes
6 huevos.
1 kilo de harina de trigo.
500 g de mantequilla.
1 cucharadita de polvo de hornear.
500 ml de jugo de naranja.
350 g de coco rallado.
2 tazas de leche líquida.
300 g de azúcar.
1 naranja.
Preparación
- En un recipiente mezcla los huevos y la harina de trigo hasta que ambos ingredientes estén bien incorporados.
- Añade el jugo de naranja y el coco rallada a la mezcla. Bate durante tres minutos.
- Agrega la leche líquida y la mantequilla a la mezcla. Bate durante siete minutos.
- Añade la azúcar a la mezcla y bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Agrega el polvo de hornear a la mezcla y bate durante cinco minutos.
- Deja reposar la mezcla.
- Vierte la mezcla en una torta y llévala al horno durante 40 minutos.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar durante cinco minutos.
- Voltea la torta encima de una base estable.
- Agrégale la ralladura de la concha de naranja.
- Consúmela.
Cabe destacar, que dicha torta suele consumirse en horas de la tarde, acompañada de una taza de café con leche, a fin de deleitarse con la explosión de sabores que ofrece esta combinación.
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